咸鸭蛋有点臭还能吃吗

男,0岁 2020-03-05

病情描述:咸鸭蛋有点臭还能吃吗

咸鸭蛋有一点臭,臭的不严重,可以吃,但是不建议吃。咸鸭蛋变臭是因为鸭蛋受到细菌和霉菌攻击以后,蛋白变质产生了甲烷、氢和氯等气体,这些气体就可以发出臭味儿。鸭蛋变质里面的细菌、霉菌比较多,吃了以后对身体有影响,有可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐。鸭蛋臭的不厉害,这里面的细菌比较少,蛋白变质也不严重,吃点对身体影响不大。

2020-03-05

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咸鸭蛋蛋黄里面的油能吃吗

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刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

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刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

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刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

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咸鸭蛋有点发臭了还能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

咸鸭蛋出现了,发臭的症状最好不要吃,因为咸鸭蛋放置久了之后就会出现裂缝,一些细菌

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