扁桃体炎大部分是由于溶血性链球菌所导致的。扁桃体炎可以喝清热解毒、消炎利咽的中药制剂，例如蒲地蓝口服液、清开灵冲剂、双黄连口服液，有利于疾病的恢复。

在饮食上，可以喝牛奶、豆浆、绿豆粥等容易消化的食物，并补充人体所需的营养物质。还可以喝一些富含维生素的水果汁，有利于扁桃体炎的恢复，例如西瓜汁、梨汁、苹果汁、橘子汁等。

应当注意的是当扁桃体炎发病期间，是禁止喝酒、喝比较甜的饮料的。如果扁桃体炎比较重，需要进行系统的治疗。