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不含有蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等,这些糖分的粗粮制作的面包,更适合糖尿病人进食,因为糖尿病人对饮食的要求主要是控制总热量。
主张进食粗粮食物,因为这样的食物热量低,含有粗纤维,更适合糖尿病患者食用。但是前提是一样需要控制摄入的量的,因为本身它也是含有淀粉的成分,也会导致血糖升高的,只不过是升糖指数相对比较低而已。
如果想进食这样的面包,也一定是需要替代主食的量进食的。
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