高血脂是根据血脂化验的结果来分轻度、中度和重度。

高血脂化验监测胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。如果化验的血脂中只有一项异常属于轻度的高脂血症，如果有两项的超出正常范围那就是中度的高脂血症，如果是四项中有三项都超出正常范围，这就是重度的高脂血症。

高脂血症主要是容易引起心脑血管的风险，并且还容易导致胰腺炎导致冠心病发生几率大，所以一旦发现中度的高脂血症，尽可能的选择药物治疗，同时结合饮食控制，不能吃太多油腻、油煎、油炸的食物或者动物的内脏。