酒和什么一起吃会中毒

酒和以下食物或者药物一起吃会中毒：

1.咖啡。因为咖啡中含有咖啡因成分，与酒精成分对大脑的伤害基本相同，能够导致血管扩张，心脑血管的负担增大，大脑神经持续处于兴奋状态。严重者甚至会突发急性脑血管疾病，危及生命。

2.胡萝卜。因为胡萝卜中含有胡萝卜素，与酒精一起吃容易出现不同程度的肝中毒症状。

3.头孢类抗生素。酒精成分与头孢类抗生素一起吃会出现双硫仑反应，导致心脏抑制，表现出明显的中毒症状，严重者甚至会死亡。