高血压患者饮食就应该特别注意，应该避免吃高盐的食物，特别是腌制类的食物，否则容易导致血管内皮的损伤，引血压进一步增高。也要避免吃咸菜或者是咸鸭蛋、咸鸡蛋等，以及腌肉、熏肉等。

要控制食物中胆固醇和脂肪摄入，要避免吃油炸类的食物，也要避免吃刺激性的食物。可以吃一些新鲜的水果、蔬菜。但是要避免暴饮暴食，可以少食多餐。高血压的患者还应该注意避免吃一些高糖的食物，特别是奶油蛋糕等，也容易导致血糖升高。

患者一定要按照医嘱，按时、按量服用降压药，要每天监测自己的血压变化。