血压高患者饮食上需要注意以下内容：

首先，患者要严格低盐饮食。因为钠离子过多服用是导致高血压的最重要因素，机体摄钠过多会水钠潴留、容量负荷过重、血压增高。患者还需低糖、低脂饮食。高血压者常合并糖尿病、高脂血症。因此，患者应清淡饮食，减少高脂肪的食物，而应补充优质蛋白食物，如豆制品、牛奶和鱼类，膳食需均衡，需要适量食入新鲜的蔬菜水果。

此外，患者需要戒烟、戒酒，戒浓茶，需避免暴饮暴食，但可少食多餐，最重要的就是患者能坚持长期按时服用降压药物。