食物中毒会引起休克吗

食物中毒比较严重，是有可能会引起休克。

所以，在发生食物中毒以后，无论中毒的症状是否严重，都要根据中毒的症状以及患者的身体状况，来采取相关的处理措施。发生食物中毒后如果比较严重，就会导致患者出现比较强烈的腹痛、腹泻症状，而且会有特别剧烈的呕吐现象。

此时，没有及时地进行治疗，不仅会导致症状加重和持续，还可能会引起脱水的表现。有脱水的表现，就会导致人的身体出现全身乏力的症状，还会伴有血压降低以及身体内有效血液循环量减少的情况，所以在最终就会导致人出现休克的表现。