过多的摄入食用盐会导致胃炎吗

过多的摄入食用盐可能会导致胃炎的出现。

摄入食盐过多对身体的伤害是比较大的，而且食盐的摄入量和人体出现冠心病也有较大的关系。美国癌症协会对4万例，40~59岁左右的中年人进行过长达11年的调查，发现部分患者摄入食盐较多，可能会导致胃病或胃癌的发生率增加。

主要是由于盐分较大的食物摄入到胃部之后，会降低胃保护性黏液的黏度，导致胃壁的保护作用下降，由于食物里面含有各种有害的物质，也会更容易作用于患者的胃壁，导致胃壁出现炎症，严重的时候还可能会形成胃癌的疾病。