高盐饮食是有可能会导致咳嗽的，过多的食用盐会导致盐分在体液中循环，在气管壁粘膜毛细血管析出，形成痰液，刺激气管及支气管收缩排痰，就会引起咳嗽。

而且高盐饮食还会使口腔内的唾液分泌量减少，导致呼吸道的抗病毒抗菌能力下降，容易患上各类呼吸道疾病，出现咳嗽的症状。

此外，高盐饮食还可能会导致血压升高、骨质疏松、胃炎、胃溃疡、糖尿病、心血管疾病和肥胖等疾病。所以，在日常饮食中应该注意低盐、低脂饮食，有助于防范以上疾病发生。