糖尿病肾病患者吃少量油炸食品是不可以的。

因为油炸食品含有大量的油脂，容易加重肾脏的排泄负担，不利于病情的恢复，即使是少吃一点也是不允许的。

平时要严格控制低盐低脂、优质、蛋白饮食，减少油腻辛辣、高盐、油腻及劣质蛋白的摄入。定期监测肾功能、24小时尿蛋白定量、泌尿系统彩超等检查，使病情稳定，延缓肾衰的进展，无限延长发展成尿毒症的时间。

平时要适当运动，提高机体抵抗力，注意控制血压血糖，注意休息，避免劳累、感染。