长期喝酵素对身体一般没有什么危害。酵素是现在比较流行的健康饮品，是由新鲜的蔬菜加上益生菌发酵制作而成，服用后对身体有较多的好处，能促进胃肠道的蠕动减轻便秘症状。

但是每个人身体的情况不同，如血糖高或者是糖尿病潜在风险的人群，一般不建议长期服用酵素，否则可能会导致人体的血糖升高。

另外酵素在制作的过程中，温度适合细菌的生长和繁殖，如果自己制作酵素温度控制不好、环境条件控制不好，就会导致有毒、有害的物质增长，长期服用不利于身体健康。所以没有便秘的人群，一般是没有必要长期服用。