小儿肠炎在刚刚好转之后不可以吃鱼肠。

小儿肠炎在刚刚痊愈以后，胃肠黏膜还比较脆弱，消化能力还比较差。而鱼肠比较难以消化，此时吃鱼肠会增加肠道负担，有可能会导致肠炎病情出现复发的现象。

小儿肠炎在刚刚痊愈之后，不仅不容易消化的食物不可以吃，而且寒凉、生冷的食物也不可以吃，以免刺激肠道黏膜导致病情出现反复的现象。

父母可以给孩子吃容易消化的食物，最好给孩子喝温热的小米粥、山药粥，不但可以补充营养，而且还可以起到养胃的作用。