做完胃镜后，饮食上要注意调整，要避免进食一些粗糙的食物或者辛辣、刺激的食物。尤其是在胃镜后一小时内，最好是不要喝水，不能吃东西。

如果患者有使用无痛胃镜时，可能需要引起重视。如果进食过早，尤其是在意识没有完全恢复的情况下，喝水或者进食食物的过程当中，有可能会引起吸入性的肺炎，严重的有可能会导致患者出现呼吸道的堵塞，危及患者生命。

同时也需要密切关注患者的精神状态以及大便的情况。如果有出现腹痛以及便血时，需要再次到医院就诊。