做完胃镜要注意多休息，不能马上吃东西，避免刺激受损的食道黏膜，引起感染。

要等两个小时之后才能进食，且不能吃不容易消化的食物。一开始要吃流食或者半流质食物，比如米汤、小米粥、面糊等，逐步过渡到正常饮食。做胃镜对于食管会有一些损伤，所以辛辣、油炸、油腻的食物都不能多吃，特别注意不能喝酒，避免刺激食管损伤部位。

做完胃镜的24小时内不能开车，同时还要注意不能高空作业，主要是担心麻醉药物还未完全代谢，从而发生意外。