高盐饮食引起高血压的原因是钠、水潴留导致血容量增加。形成血压的3个要素是:
1.血容量。
2.心脏每搏输出量。
3.外周阻力。
高盐饮食可引起钠、水潴留,导致血容量增加,进而心脏每搏输出量也会增加,就会引起血压升高。另外,血容量增加可引起下丘脑分泌更多的钠转运抑制因子,可抑制血管平滑肌及神经细胞上的钠钾泵,使钠离子更多的聚集在细胞内,引起平滑肌兴奋性增强,血管易痉挛、收缩及交感神经分泌更多的肾上腺素、去甲肾上腺素等儿茶酚胺类物质,故也会导致血压升高。
因此,平素要低盐饮食,才能更好的预防高血压。
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