食物中毒对胃的伤害大吗

发生食物中毒之后对胃的伤害还是比较大的。

这是因为发生食物中毒是由于饮食卫生不注意，吃了不干不净的食物所致。通常会导致胃肠道内感染各种病毒、细菌、寄生虫等的情况，从而导致患者发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠炎症状。

还会出现胃肠痉挛、胃黏膜水肿、胃痛、脱水、电解质紊乱、低血容量休克的病情，甚至更严重出现多器官功能衰竭、死亡等。

因此，一旦发生食物中毒，就要立即去医院就诊，根据病情在医生指导下积极治疗。平时在日常饮食过程中注意卫生，尽量避免食物中毒的事件发生。