血压高的人适当吃一些花生油是可以的。花生油属于植物油，含有一定量的不饱和脂肪酸，适量地吃花生油不会引起血压的升高，还有一定降低胆固醇的作用。

花生油也属于油，含有大量脂肪、蛋白质等高热量的物质，因此不能过多摄入，以免导致营养物质摄入过多，引起体重增加以及血脂异常，反而对高血压的病情不利。

血压高的人平时要合理膳食，合理的膳食有辅助降压的效果。结合其他生活方式的调控，以及服用适宜的降血压药，有利于使血压长期得到有效控制。