酵素果冻不能够减肥，因为酵素没有分解脂肪的作用，酵素果冻是一种含有酶的零食，适当摄取对人体的胃肠道消化功能有一定的帮助。

它可以防止习惯性便秘，改善肠道微生物平衡，使得大便变得更通畅，但是无法从根本上减肥，有的酵素果冻在熬制时就可能添加了化学减肥药物，如果长期食用还有可能会损害健康。

想要减肥还是要靠健康的生活方式，增加运动量，减少一些油腻的食品摄入的总量，减少热量的摄入，这才是最靠谱，也才是最健康的一种减肥的方式，而不能光靠其他药物来减肥。