空腹喝牛奶会对身体造成伤害。牛奶里面的营养成分比较高，比如蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、碳水化合物等。空腹喝牛奶，优质的蛋白质会被人体分解，作为热量被消化掉，不能起到蛋白质应有的作用。牛奶里面的氨基酸还没有被完全吸收，就已经被排入大肠。大肠会把蛋白质、氨基酸等营养物质分解腐败，变为对人体有害的物质，对身体的健康不利。

牛奶里面含水分比较多，空腹喝牛奶会稀释胃液，不利于食物的消化和吸收。空腹喝牛奶还会导致胃肠蠕动加快，会被快速排出身体以外，营养物质会被浪费。肠蠕动加快引起肠痉挛，还会导致出现腹部胀气、疼痛等症状。

建议不要在空腹的状态下喝牛奶。喝牛奶之前可以适当吃些碱性食物，比如馒头、面包或食用一些稀粥后再喝牛奶。