血压高的患者可以吃一些姜，但要注意食用的时间且不宜进食过多。

从中医学角度姜味辛、性热，归脾、胃、肾等经，具有温中散寒、回阳通脉的效果，可以用于脘腹冷痛、肢冷脉微等患者的治疗。

同时姜还富含多种蛋白质和微量元素，是一种不错的调味品。且姜中所含的姜辣素等生理活性物质，并不会对血压产生明显影响，所以血压高也可以吃一些姜。

但是进食过多姜会引起体内血液循环加快，并引起血压波动，尤其是晚上的时候进食太多姜更是如此。所以，血压高在吃姜时要注意适量，并避开晚上等时间。