大人喝了纯牛奶拉肚子主要是有以下几种因素：

首先，喝了凉的牛奶或者不卫生的纯牛奶可以导致急性肠炎、肠道痉挛，就会出现拉肚子的症状，有时会伴随着腹痛。如果是这种情况引起的，平时需要注意将牛奶加热或者喝巴氏杀菌的牛奶，避免胃肠道受凉导致腹泻。

再者，有的人会有乳糖不耐受的情况。这类人群会在饮用牛奶的时候就出现腹泻，而且与喝牛奶时的冷热是无关，每次应用纯牛奶时都会出现腹泻，这类人群建议不要再饮用纯牛奶，可以服用酸奶等避免出现腹泻。