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急性胃肠炎患者不能吃咸菜,咸菜属于一种腌制食品,有可能会加重胃肠道的负担,导致该疾病治疗的时间延长。
该疾病的患者需要坚持的饮食原则是清淡,并且要进食高蛋白、高维生素食物。需要增加每日进餐的次数,减少每次进食的量,避免产气食物,尤其是要减少蔗糖的摄入量,对于疾病的恢复有很大的帮助。可以吃稀饭面条,以及米汤面汤,或者小米粥等食物。
假如患者症状较为严重可能还需要暂时禁食,在患者的胃肠道功能有所恢复后,再少量进食。
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