阑尾炎手术之后，在短期内尽量不要吃一些高胆固醇、高油腻的食物，比如尽量不要吃一些肥肉、烧烤、麻辣烫、辣椒，以及一些烧烤类的食物。因为这些食物有可能会加重肠道的负担，不利于阑尾炎术后病情的恢复。

同时尽量不要吃一些含有酒精的饮料或者是饮品，这些都有可能会刺激肠道发生肠道痉挛性疼痛。而且也容易刺激刀口局部充血肿胀，甚至继发感染的可能性。

阑尾炎手术之后，在肠道功能恢复后，可以适当地吃一些低盐、低脂、低油腻的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。可以多吃一些香蕉、苹果有助于排便，减轻肠道的负担，有利于阑尾炎术后病情的彻底恢复。