老人出现记忆力减退的症状，可以通过合理的饮食改善，很多食物都有提高记忆力的作用，比如核桃中含有亚油酸以及b族维生素等营养成分，能够维持脑细胞的正常代谢，有提高大脑生理功能，防止脑细胞衰退作用。

黄豆、鸡蛋的蛋黄和花生、芝麻中都含有卵磷脂等营养素，卵磷脂是神经系统重要的物质，能够延缓脑功能衰老，有增强记忆力作用。南瓜富含维生素a、维生素c和锌元素，能够改善脑部血液循环，增加记忆力。

香蕉含钾和磷等微量元素比较丰富，有健脑的功效，也能够提高记忆力和专注力。老人经常的喝牛奶，吃海带、鳕鱼等食物，也有提升记忆力作用。