吃饭长胖还是吃面长胖需要结合摄入分量来进行分析。但从面和饭的成分上来看，其都含有大量的淀粉物质，而且只要摄入合理的分量基本上都是不会造成发胖问题的。

但如果非要将两者进行比较，在同等分量的面条、米饭之间，面食类所含有的脂肪、能量相对来说会更多一下，因此对于减肥的人来说吃米饭相对于吃面条来说会更好。

提醒大家一定不能为减肥而不吃主食，这样很容易造成身体能量的缺乏，给身体健康带来伤害，只要适当摄入就可以了。