小孩子胆固醇会偏高主要是跟小孩子的不良饮食习惯有关。动物性食品吃得过多是导致胆固醇水平升高的主要原因，所以小孩子如果吃动物性食品吃得过多就会导致胆固醇水平升高。

当然，小孩子如果合并有肝肾等方面的疾病的时候，也可以导致胆固醇水平的升高。还有一种特殊情况，如果小孩子有家族性高胆固醇血症的遗传性疾病，孩子胆固醇水平也会升高，这主要是由于体内的脂质代谢紊乱引起，跟遗传因素有直接关系。

小孩子的胆固醇水平升高也应该引起足够的重视，因为这也是容易造成冠状动脉粥样硬化以及脑动脉粥样硬化的原因之一，会使小孩子发生心脑血管方面的疾病。