引起胆固醇偏高的原因是比较多的。最主要的原因就是不良的饮食习惯，比如经常地吃一些高脂肪、高胆固醇的食物，比如动物的内脏、蛋黄、鱼籽类的食物，或者是大量的吸烟、酗酒、作息不规律、缺乏运动，也可能会导致胆固醇偏高。

或者是由于遗传的因素，比如家族里面父母都有胆固醇偏高的情况，也可能会引起胆固醇偏高的。也不排除是由于疾病因素所引起的胆固醇偏高，包括甲状腺功能减退或者是肥胖、肾病综合征等也会出现胆固醇偏高的。

一旦被确诊患有胆固醇偏高，就应该积极地进行调理，首先就应该从饮食上开始调理，然后应用降胆固醇的药物进行治疗。