脚扭伤如何消肿，可以采取以下的治疗方式：

第一，在伤后早期的24小时之内，对肿胀处进行局部的冰敷，其可以减轻肿胀。同时可以采用云南白药气雾剂外喷治疗，减轻肿胀。

第二，需要抬高患肢。一般高于心脏水平以促进静脉以及淋巴的回流减轻肿胀。

第三，对扭伤处进行适当的固定制动。一般可采用石膏、支具，或者是弹力绷带等进行固定制动。

第四，可以指导患者进行患肢适当的功能锻炼，以促进血液循环，减轻肿胀。

另外，口服或静滴一些活血化瘀、消肿的药物应用治疗，以减轻局部的肿胀。消肿是一种综合性的治疗方案。