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产后坐月子可以吃茄子。茄子是一种比较常见的蔬菜,茄子的营养价值很高,其中蛋白质、脂肪、多种维生素的含量也很高,产妇食用后有利于身体的恢复。
另外,茄子中富含丰富的铁元素,有助于孕妇补铁、缓解贫血的现象。并且茄子中的维生素C,还有促进伤口愈合的作用。
茄子在制作后口感比较软,很适合产妇食用。选择茄子的时候要选择新鲜的,不要买老茄子,因为老茄子中含有茄碱,不利于身体健康。产妇吃的食物最好都是温热的,不要吃凉菜。
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