高脂血症的患者可以吃甜食,但是一般还是建议有所限制。因为进食大量高糖类的食物,可以使脂肪酸的合成增加,导致血浆中的极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白还有甘油三酯水平的升高,而且会使高密度脂蛋白下降。
所以,饮食中的糖类应该以谷类为主,并且要适当的控制纯糖类食物的摄入。除了糖类的食物以外,脂类的食物也要减少或者限制,比如肉食、蛋、乳制品等这些食物,特别是蛋黄和动物内脏,因为含胆固醇和饱和脂肪酸比较多,所以应该限量进食,甚至食物油也应该是以植物油为主,每日的量也最好是以25到30g为宜。
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