自身免疫性胰腺炎，在急性发作期时不可以喝奶茶。

自身免疫性胰腺炎是自身免疫介导、胰腺、胰管结构改变形成。大多数患者没有特异的表现，有些患者会出现梗阻性的黄疸，也有部分患者引起腹部隐痛，可伴有体重下降、乏力、恶心、呕吐、腹胀、腹泻等非特异性表现。

在急性发作期不可以喝奶茶，也不可以进食任何的食物，需要暂时禁食一段时间，通过静脉输液治疗。即使在恢复期也不建议喝奶茶。因为奶茶含有咖啡因，会对胃部黏膜和胰腺造成一定的刺激，不利于疾病的恢复。