骨折手术之后，在饮食上要特别注意以下几点：

首先，就是患者绝对不可以喝酒。因为手术之后会产生手术刀口，喝酒之后，患者的血管会产生过度的收缩，影响刀口的愈合。

其次，就是患者不能喝碳酸饮料，或者是含大量咖啡因的饮料，以及患者不能吃一些烟熏或者是过度腌制的食物。

最后，患者要特别注意过于油腻、辛辣、生冷、刺激性的食物也不能吃，防止这些食物引起胃肠道功能的紊乱，以及对手术刀口的愈合产生不利的影响。

患者可以多吃一些牛奶、虾皮以及鸡蛋、肉类等食物，帮助身体充分地摄入高钙质和高蛋白质，促进骨折的愈合。