长期不吃肉对身体有什么影响

长期不吃肉，首先会对人体所必需的优质蛋白摄入不足，从而引起抵抗力下降，更容易受到细菌、病毒、病原体的感染而致病。

其次，长期不食肉会使人体的铁、锌等微量元素摄入不足，也就会导致缺铁性贫血、消化不良等疾病。

另外，长期不吃肉还会使得皮肤弹性下降，从而加速衰老。

因此，日常生活中饮食必须荤素搭配均衡，否则很容易引起营养不良。尤其对于处于发育期的儿童，更是应当适当补充肉类，积极进行营养补充。