8岁儿童脾虚的调理方法如下：

首先，避免孩子进食含有防腐剂或者添加剂的小食品，以及尽量避免孩子进食反季节食物，减少不良饮食对孩子脾脏的伤害。每天监督孩子按时、按点吃饭，不要暴饮、暴食，近期最好进食容易消化的、具有调理脾脏功能的食物，例如南瓜粥、山药粥等。另外，家长还要监督孩子每天进行适当的运动锻炼，避免体重超标，尤其是户外运动，对脾脏功能的修复具有良好的促进作用。

如果经过上述方法的调理效果不明显时，建议咨询医生适当地服用健脾的药物，例如人参归脾丸或者参苓白术散等。