苦荞麦 ,喜凉爽,多生长在高寒山区,可食用,分为普通苦荞和黑苦荞。 苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。一般的情况下,大多数人饮用都没有副作用,但要注意个别特殊的情况,苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸,腹泻的现象,少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以对苦荞过敏的人者应该谨慎食用。那么苦荞茶有什么功效与作用呢?苦荞茶对人体有多种保健功效,苦荞茶可以软化血管,改善微循环,清除体内垃圾,消除疲劳,恢复能量,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降低高血压,高血脂和高血糖的作用,同时可以有抗氧化,可以提高人体免疫功能,能增加皮肤抗氧化功能,让皮肤健康有光泽,美容养颜。苦荞中所含的苦荞黄酮,对糖尿病有预防和辅助治疗功效。苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维,可以平衡肠胃营养分布,有效治疗便秘。
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