糖尿病患者可以吃菠萝，但应适量吃。菠萝与山楂、香蕉相比，属于升糖指数偏低的水果。菠萝中含有较多的维生素和天然的矿物质，比如维生素B1，可以促进机体新陈代谢，缓解疲劳感。

此外，菠萝里面含有的纤维素还可以润肠通便，去脂减肥，对老年糖尿病合并便秘患者是有利的。此外，菠萝蛋白酶还可以分解蛋白质，有助于机体消化。

菠萝在食用之前，需用盐水浸泡一段时间，将其中的有机酸分解，这样可以使口感更佳。当血糖控制尚可时，可以适量食用菠萝，既可以避免导致血糖急剧升高，又可以减少菠萝中的蛋白酶对胃肠道的损伤。