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减肥期间是可以食用土豆的,土豆本身是属于低热量食物,其中含有丰富的膳食纤维,有助于肠道蠕动,疏通肠道。
吃土豆不必担心脂肪过剩,因为只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低,每天多吃土豆,可以减少脂肪的摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。
但土豆的烹调手法需要注意,烹调的过程中,由于土豆本身密度较为疏松,用油量大土豆摄入油过多,变成了高热量的食物,最好是清蒸土豆或者是土豆泥,以及低油烤土豆等,完全不会让人发胖的。
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