感觉嗓子眼发甜，可能是饮食因素、咽喉异物、消化系统疾病引起。

嗓子眼发甜是临床的一种表现，多数患者出现这种情况，考虑是饮食因素引起。平常喜欢吃甜味高的食物，比如奶茶、蛋糕、糖果，这些甜味食物粘连在咽喉部位。甜味食物会反复向上涌，容易出现嗓子眼发甜的表现。如果吃了比较甜的食物，嵌顿在咽喉的部位，食物中的甜味会长期在咽喉部位，在唾液的融化下渗出，也会引起嗓子眼发甜。

除此以外，消化系统方面的疾病，比如胃内的消化酶分泌失调，淀粉酶分泌量过高，也可导致患者出现以上症状。