嗓子眼发甜可能与下列几种因素有关：

1.饮食因素。近期吃了甜味比较高的食物，例如糖果、蛋糕、奶茶等。甜味粘连在咽喉处，就会导致甜味反复的上涌。

2.消化系统疾病。患者如果患有消化系统疾病，导致胃内的消化酶出现了分泌失调的表现。例如当淀粉酶分泌量过高时，味蕾在淀粉酶的作用下，就可能会出现嗓子眼发甜或是口腔发甜的表现。

3.咽喉异物。咽喉处如果卡顿有具有甜味的食物，食物中的味道长时间在唾液的融化下渗出，也会导致嗓子内发甜的表现出现。