孕妇可以吃料酒炒的菜吗

孕妇可以吃料酒炒的菜。一般在烹饪肉类食物的过程中，会放置料酒以改善食物的口感，还可以起到去腥、增鲜的作用。在使用料酒烹饪的过程中，因温度的升高会导致酒精的挥发。所以在实际吃的菜肴当中，并不含有过多的酒精成分，孕妇食用不会对胎儿造成明显的影响。

在怀孕期间要避免直接饮酒或者喝含有酒精的饮料，酒精会通过胎盘被胎儿所吸收。在胎儿长期暴露于酒精之下时，有可能导致胎儿宫内生长受限、胎儿宫内窘迫，出生以后还会发现胎儿的行为能力、学习能力以及智力发育受到影响，并且缺乏有效的治疗方式。

所以，孕妇可以吃用料酒炒的菜，但是不能饮酒。