血糖偏高的患者可以喝酸奶，但是只要在牛奶中不加糖或者蜂蜜即可，只喝原味酸奶。

酸奶是由牛奶发酵制成，其中水分占到90%，还有一定的蛋白质，大约占到总量的2.8%~3.3%。牛奶当中的蛋白质主要是以酪蛋白为主，对糖尿病的患者有利，同时还含有大量的钙、磷，对加强体内钙质的储存非常有用。

糖尿病患者如果喝含糖或者含蜂蜜的酸奶，容易导致血糖波动，血糖升高不利于患者对疾病的总体控制。糖尿病患者需要对每天进食的热量进行总体控制，蛋白质的摄入量应该占到全天总热量的20%，除了喝牛奶、酸奶，还应该多吃一些鱼肉、瘦肉、鸡蛋来补充体内的蛋白质。