肝火是中医名词，一种症候，主要是指患者肝脏功能失常，导致的烦躁、易怒、头痛、头晕、目赤肿痛、尿黄、面红目赤、双目干涩、口干口苦、耳鸣、听力下降、牙龈出血、鼻出血、吐血、两便带血、尿少、尿黄、大便干燥、失眠、多梦、噩梦纷纭等一系列火旺的症状。

在西医中，肝火常发生于高血压、心脑血管疾病、乙肝、酒精性肝炎、自身免疫性肝病、头痛患者、失眠患者等身上。这些患者身上的肝火是比较旺盛，进行适当清泻肝火的调理后，会有很好的改善。

有肝火的患者要注意，平时不能吃辛辣、刺激性的食物，比如火锅、辣椒、生姜等。另外要多喝水，平时可以用菊花、枸杞泡茶饮用，保持心态平和。