肝火旺盛的降肝火措施大致如下：

首先，可以适当地进食具有降肝火作用的食物。例如苦瓜、黄瓜、苦苣、菊花茶以及蒲公英茶等，能够帮助清除肝内积火，促进肝脏功能修复，减轻肝火旺盛对肝脏功能的损伤。

其次，可以通过每天适当运动锻炼改善肝火旺盛状况，最佳的运动项目为慢跑、游泳等。

最后，还可以遵医嘱通过口服中药进行降肝火治疗。例如金银花颗粒、柴胡舒肝丸或者龙胆泻肝丸等，都可以帮助祛除体内肝火，恢复肝脏代谢功能，改善因肝火旺盛导致的一系列不适症状。