伤寒发生后，细菌会侵犯肠黏膜，肠道功能丧失，损伤肠黏膜导致腹泻、腹痛、出血的发生。

伤寒是由伤寒沙门氏菌引起的一种肠道急性传染病，这种细菌通常存在于被污染的水或食物当中，然后发生地区性爆发。伤寒病人可以通过粪便污染周围的水源，伤寒病人中含有高浓度的细菌，这种细菌存活能力很高。伤寒往往会引起病人发生肠出血或肠穿孔，损伤肠道功能，引起发热、腹痛、腹泻等症状。

一般针对伤寒患者的治疗，通常是抗生素治疗和预防并发症的发生两种方法。