甘油三酯是血脂的一种，是冠心病的独立危险因素，血脂浓度太高，容易造成心脏血管的损伤或者头部血管的损伤，最终形成粥样斑块。如果血液中的甘油三脂太高，除了通过药物控制血脂以外，还可以通过进食水果。最为常见的水果是苹果，苹果含有非常多的果胶，它可以溶于水，能够较好降低血中的甘油三脂，同时还具有防止脂肪聚集的作用。其次是橙子，橙子中含有的维生素C能够加快胆固醇转化，降低血液中血脂的含量。猕猴桃也是一种较好的降血脂食物，在服用降血脂的水果时，也一定要控制住脂质含量较高的食物的摄入。