对于高血压患者,食疗只是其中的一种方式,但是不是只靠食疗。因为仅靠食疗,希望达到降压目的是不可取的,但是可以通过健康的饮食方式,辅助改善自己血压的状态。高血压患者应该多吃绿色蔬菜,尤其是粗纤维的蔬菜,比如芹菜、菠菜、苋菜,以及南瓜、黄瓜、苦瓜等。对于瓜果方面,高血压患者适合多吃富含水分而少糖分的水果,如西瓜。高血压患者在吃菜方面,除了要摄取适当的素食,还要摄取适当的肉类,肉类方面应该多吃富含优质蛋白的白肉,如虾肉、鱼肉等等,少吃劣质蛋白,也称为红肉,比如猪肉、羊肉等等。
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