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血糖高的患者可以在血糖控制很好的情况下,在两餐之间适量吃草莓。因为草莓是低热量、低升糖指数和低升糖负荷的一种水果。每100g草莓可以释放热量32kcal,草莓的升糖指数是40,升糖负荷是2.4。
草莓的主要成分是碳水化合物,占比达到83%,脂肪含量不高,占比5.3%,蛋白质11.7%,所以是一个营养丰富的水果。
而且因为热量低,升糖指数和升糖负荷低,是非常适合血糖高患者选用的一种水果。但是需要在血糖控制很好的情况下,在两餐之间适量食用。
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