判断宝宝是否蛋白质过敏需要家长提供详细的病史，医生从家长提供的病史上来，高度怀疑是哪个食物导致这样的过敏反应。但是，家长的怀疑和真正的过敏原之间是有很大的差异的。所以，尽管家长有怀疑了，还是建议到医院里面抽血来进行过敏原的检测，帮助您确认是不是蛋白质这类物质导致的过敏有的过敏反应是查不到明确的过敏原的。过敏源只是查已知的数量，医院所能检测的过敏原数量是有限的，且不同医院检测的过敏原的数量、种类均有所差异。因此可能会出现，虽然是蛋白质过敏，但是医院验血测不出的现象。