高血压和糖尿病的病人可以少量的食用瓜子，瓜子当中还有较多的脂肪，但大部分是属于不饱和脂肪酸，适当的食用对预防心脑血管疾病有一定的作用。

另外，瓜子当中还含有维生素E，维生素E属于一种抗氧化剂，具有预防血栓的作用。

但是伴有糖尿病的病人应少量的食用瓜子，因为瓜子也属于主食，当瓜子进入胃肠道的时候，经过转化会变成糖分，大量使用瓜子后会使血糖的有过大的波动。在血糖控制较好的时候可以少量的食用瓜子，在使用瓜子的同时，饮食30分钟之后可进行适当的运动和体育锻炼。